글쓴시간 2010/09/28 13:00

분류 생활,캐어

김치 = 金치

배추 한포기 8000원
무 한개     3000원
열무 한단   3500원

산지 공판장 가격입니다. 마트 가격은 이보다 훨씬 더 비싸죠. 그나마 열무는 좀 괜찮군요. (물론 저 가격도 30%정도 오른겁니다만) 요맘때면 원래 열무 김치 자주 먹는데요. (원래 배추김치의 대체재가 열무김치입니다)

상추도 100g에 2500원, 돼지고기가 100g에 1500원입니다. 돼지고기에 상추를 싸먹겠군요.

몇주전 갔던 그 고깃집은 잘 있으려나 모르겠네요. 상추랑 깻잎 왕창 먹었는 뒹. 이 계산대로라면 고기 먹은 값보다 상추먹은 값이 더 비쌌겠군요.

과일값도 많이 올라서 많이 못 사 먹는데 ㄲㄲ. 물가 관리를 어케 하는거냐... ㅉㅉ

글쓴시간 2010/09/17 13:00

분류 생활,캐어

농심 진국쌀사리곰탕면 환불

유통기한이

(주)농심 부산공장
2011. 01. 31
2011. 02. 06

(주)농심 안성공장
2011. 01. 01
2011. 01. 16
2011. 01. 22
2011. 01. 23
2011. 01. 30
2011. 02. 05
2011. 02. 06

인 것이 대상이다. 이외에도 생생우동과 가락사누끼우동도 일부 포함된다.

그나마 포장 안 뜯은게 다행... ㅎㅁㅎㅁ

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식품의약품안전청 회수/판매중지 안내: http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=78&pageNo=1

글쓴시간 2010/09/02 13:00

분류 생활,캐어

태풍 곤파스(KOMPASU)

태풍 곤파스 상륙시 가시광선 영상(출처: 기상청)

- 6시 35분경 태풍 곤파스가 강화도에 상륙했습니다. 원래는 오늘 12시경 상륙할 것으로 예보되었던거라 꽤 빨리 올라왔네요.

- 오늘 아침 출근하기 전엔 걱정 되더군요. 바람 소리에 6시쯤에 애가 일어나는 바람에 잠도 제대로 못자고. 괜히 칭얼대고.

- 근데 출근하려고 막상 나오니깐, 바람은 의외로 잔잔해졌습니다. 바람은 지나간듯 하네요.

- 전 잠자면서 창문 열어둔줄 알고 일어나서 봤습니다만, 창문은 잘 잠겨있었습니다. 그래도 그 틈새로 바람이 강하게 들어오더군요. 방충망 떨어질까봐 약간 걱정되기도 했습니다.

- 지하주차장 입구를 타고 바람이 안쪽까지 들어왔나보네요. 주차장에 세워둔 다른 차에는 나뭇잎이 올라와 있더군요. 다행이 제 차는 세차 안해도 될듯 합니다. ㅎㅎ

- 출근 전까지 1시간 가량 집에 있었는데, 정전 3번 되었습니다. 금방 다시 들어오긴 했지만 송전 설비중 일부가 망가진거 같더군요. 플러그 뽑아 놨습니다.

- 루루 서버가 안 꺼진게 진짜 다행이군요. 이럴때면 꼭 UPS하나 놓고 싶어집니다.

- 곤파스는 일본에서 제출한 이름으로 [컴퍼스]라는 의미입니다.

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기상청: http://www.kma.go.kr/

글쓴시간 2010/08/13 09:00

분류 생활,캐어

슈퍼 박테리아 발견

카파페넴계 항생제에 내성을 가지게 만드는 NDM-1(New Delhi Metallo-beta-lactamase)유전자가 발견되었다고 하네요. 대장균에서 추출된 유전자라 합니다. 3가지 서로 다른 종류의 항생제(주로 카르바페넴, 플루로퀴놀론, 아미노글리코시드로 테스트)에 면역을 보이는 박테리아를 다제내성 박테리아라고 하는데, NDM-1을 가진 박테리아가 그렇다고합니다. 현존하는 항생제 대부분에 면역이란 의미입니다. 이 균을 죽이려면 부작용과 독성때문에 잘 안 쓰였던 항생제(예를 들어 colistin과 같은걸 말합니다. 균 죽이려다가 사람 죽이는 항생제죠)를 써야 한다는 군요. MRSA와 비슷한 기전이라고 하는데, 자세한건 알 수가 없네요.

인류 멸망 시나리오중 제가 가장 믿는것중 하나가 이겁니다. 항생제 남용으로 인한 슈퍼 박테리아의 출현. ㅎㅁ

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2012년 지구 종말론? http://windy.luru.net/778

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2010.09.06 추가. 일본에서 집단으로 발병한 슈퍼 박테리아는, 다제내성아시네토박터바우마니균(MRAB, Multi-resistant Acinetobacter Baumannii)이라고 합니다. NDM-1과는 다릅니다. MRAB는 우리나라에도 있다고 하네요. MRAB는 독성이 낮아 건강한 사람에게는 별 문제가 없다고 하네요.

글쓴시간 2010/07/23 13:00

분류 생활,캐어

계란(달걀)

달걀의 구조(출처: 구글 이미지, askville.amazon.com)

닭의 알 -> 닭이알 -> 달걀. 한자로는 계란(鷄卵)이라고 한다. 영양이 풍부한 [완전영양식품]이다. 특히 노른자위(난황)에는 비타민A, D, E, 인, 칼슘등이 풍부하다. 대신 비타민 C는 없다. ^^

- 하루 2알 정도(총 100g) 섭취하는 것이 좋다.

- 알 껍질은 호흡이 가능한 구조로 구멍이 뚫려 있다. 달걀이 상하는 이유가 구멍에서 산소가 들어와 상하기 때문이다.

- 보관방법은 냉장 보관이 기본이며, 둥근쪽이 위로 가도록 보관해야 한다. 주변에 냄새나는 물질이 있으면 냄새가 계란에 배게 되니 주의해야 한다. 좋은 조건에서 보관된 달걀은 약 3주 정도 보관 가능하다. 찐계란이나 세균 칩입을 막기 위한 코팅이 되어있는 계란은 더 오래 간다.

- 계란을 풀었을 때, 노른자위가 둥글게 튀어나오고 흰자도 두껍게퍼진것(=농후난백)이 신선한 계란. 6mm이상 솟아있으면 신선하다. 3mm이하면 완숙해 먹을것. 충격이 없었는데도 노른자가 풀어졌으면 버려라. 풀었을때 붉은 조직이 보이는건, 닭의 몸이 안 좋아서 산란시 섞인것이다. 먹어도 되지만 필자는 안 먹는다.

- 껍질은 일단 단단해야 한다. 또한 까칠한게 좋지만, 까칠하지 않아도 단단하다면 좋다. (닭의 품종마다 차이 있음)

- 계란의 영양의 대부분은 노른자에 있다. 대신 흰자에는 동물성 단백질만 있고, 영아에게 알레르기를 일으키는 단백질이 있다.

- 계란의 노른자에는 콜레스테롤이 있지만, 이 콜레스테롤은 인체에 흡수되지 않는다. 걱정하지 말것.

- 노른자가 두개 이상인 경우는? 쌍란이라고 한다. 확률만 따지면 1/5000의 확률이다. 쌍둥이가 정상이듯 쌍란도 정상이다. 계란 한개로 두배의 영양을 먹는 셈이 된다. 계란 외형에서, 약간 더 뽀족하고, 표면중 일부가 살짝 패여있다. 이 차이 때문에 전문가들은 구분 가능하다. 따로 쌍란만 파는 경우가 많다.

- [경란(~41g) -> 소란(~46g) -> 중란(~53g) -> 대란(~60g) -> 특란(~69g) -> 왕란(70g~)]의 순으로 굵다.

- 시중에 판매되는 계란은 대부분 무정란이다. 따뜻하게 두면 상한다. 유정란은 따듯하게 두고 계속 천천히 굴려주면 병아리가 나온다. 무정란과 수정란의 영양학적 차이는 없다.

- 알의 색상에 따라 영양가 차이는 없다고 봐도 된다. 흰색 달걀은 하얀 닭이, 갈색 달걀은 갈색 닭이 낳는다. 우리나라 토종닭은 백계가 더 많다.

- 계란을 삶는 시간은 완숙: 끓는 물에 10분, 반숙: 끓는물에 8분이다. 계란을 15분 이상 삶으면 노른자 표면에 녹색끼가 있는 검은색(암록색)으로 변한다. 흰자에 있는 시스틴이 가열되면 유화수소(H2S, 황화수소)가 되는데 이 황 성분이 노른자에 있는 철분의 화학반응으로 유화제일철(FeS, 황화철)이 된다. 계란을 삶은 후 가만히 놔둬도 화학반응은 진행되므로, 계란을 삶은 후 찬물에 바로 넣어 식혀야 한다.

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http://www.incredibleegg.org/health-and-nutrition/egg-nutrients

글쓴시간 2010/06/08 09:00

분류 생활,캐어

수족구병(Hand, foot and mouth disease, HFMD)

필자는 의사가 아니다. 자세한건 병원에 가서 의사에게 물어봐라.

손, 발, 입등에 물집이 생기는 병. 바이러스성 전염병이다. 3~8mm정도의 물집이 생기는데, 아프거나 가렵지는 않다. 입안의 물집은 발생한 후 터지게 되는데 이때 궤양 비슷하게 되고 통증이 있어 먹을 것을 잘 먹지 못한다.

주로 1~5세 정도의 아이들이 많이 걸리며, 한번 걸리면 면역이 생기지만, 수족구를 일으키는 바이러스가 워낙 많기 때문에, 다른 바이러스에 의해 다시 걸릴 수 있다. 특별한 약이나 예방주사가 있는 것은 아니다.

감염 후 3~5일 정도의 잠복기를 거치며 발병한다. 감염 초기 열이 나는 경우가 많고, 물집이 생기며, 보통 발병 5~7일 정도면 자연적으로 낳는다. 열이 나지 않으면 더 이상의 전염력은 없다. 약을 사용하는건 열을 낮추거나, 입안의 물집으로 인한 고통을 줄여주거나, 추가 감염을 막거나, 합병증을 예방하기 위함이다.

콕사키바이러스(Coxsackie Virus) A16, 엔테로바이러스(Entero Virus) 71 이 주 원인 바이러스로 알려져 있다. 장 바이러스로, 변에 주로 많은 바이러스가 있다.

수두나 구내염도 비슷한 증상을 보이기 때문에 반드시 병원에 가서 정확한 진단을 받아야 한다.

글쓴시간 2010/06/04 09:00

분류 생활,캐어

자기공명영상(MRI, Magnetic Resonance Imaging)

자기공명영상. '핵자기공명(nuclear magnetic resonance, NMR)'이라는 현상을 이미지화 하는 장치. 여기서 '핵'은 핵무기(nuclear weapon)의 의미가 아니라 이 아니라, 원자'핵'을 말한다. 개발 초기에는 NMR-CT로 불리다가 거부감이 있어 MRI로 이름을 바꿔 부른다.

핵에 강한 자기장을 걸면 핵의 스핀(spin, 핵도 제자리에서 돌고 있다)때문에 핵의 유도 자기장이 정렬되는데, 이때 전자기파(라디오주파수정도의)를 쬐면 핵이 특정한 주파수의 전자기파를 흡수한다. 이를 측정해 어떤 원자인지 알아낼 수 있다. 의학에서는 수소 원자의 핵공명을 이용한다.

MRI의 토대를 마련한 공로로 폴 로버터(Paul Christian Lauterbur), 피터 맨스필드(Sir Peter Mansfield)는 2003년 노밸 생리학의학상을 받았다.

MRI의 해상도는 주로 걸 수 있는 자기장의 세기에 달려있다. 현재 병원에서 주로 사용되는 1.5T나 3T 는 1mm정도의 해상도를 가진다. 가천의과대에 아시아에서 가장 강한 7T MRI가(해상도 0.3mm) 있다고 한다. ㅎㅁ

글쓴시간 2010/02/09 13:00

분류 생활,캐어

Canon EOS-550D

EOS-550D

- 1870만화소, DIGIC 4
- ISO6400, 최대 ISO12800
- 3.0인치 3:2 비율 LCD
- 1080p 30fps, 720p 60fps, 외장 스테레오 마이크 단자, 매뉴얼 모드 지원
- 메모리: SD, SDHC, SDXC 지원
- 2010.02 출시 예정

EOS-550D

대신 가격이 안드로메다일 듯. 100만원이 넘을듯 합니다. 50D의 현재가격(120만)과 간섭이 발생할지도 모르겠네요.

글쓴시간 2010/02/03 13:19

분류 생활,캐어

건강기능식품으로써 간기능 개선 3가지 추출물(식약청 인증)

헛개나무 과병 추출분말(2008.02 인증)
- Hovenia dulcis var. koreama Thunb
- 부작용이 거의 없음
- 권장 하루 섭취량: 2,460㎎

표고버섯 균사체 추출물(2008.06 인증)
- Lentinus edodes mycelia
- 지구자라고도 함, 주성분은 베타 글루칸
- 표고버섯 균사체 AHCC를 말하는 것이 아님. 이는 면역력 증강 효과만 인정되어 있음
- 부작용이 거의 없음
- 권장 하루 섭취량: 1.8g

밀크씨슬 추출물(2009.04 인증)
- Milk Thistle, Silybum marianum (L.) Gaertn
- 밀크씨슬=엉겅퀴, 주성분은 실리마린(Silymarin)
- 부작용 주의(알레르기 반응, 위장 질환)
- 권장 하루 섭취량: 130mg

※ [간기능 개선]이 [간질환 치료]를 의미하지는 않는다. 간기능 개선제는 간질환이 있는 경우 증상을 오히려 더 악화시킬 수 있다. 즉 개선제는 간이 건강할때 먹어야 한다는 뜻이다.

※ 이외에도 마늘, 양파가 간에 좋다. 마늘-양파 수프라고 들어봤는가. 별로 먹고 싶진 않지만 말이다.

※ 바지락(타우린 풍부), 배(아스파라긴산), 매실(구연산)도 좋다고 한다.