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분류 생활,캐어
수돗물 냄새, 지오스민

겨울철에 취수장 근처에서 녹조가 발생해 수돗물에서 냄새가 난다고 하네요. 저도 맡아봤습니다. 온난화의 영향이라고는 하지만 그렇다고 해도 한겨울에 녹조는 좀 이상하네요. 문제 있는거 아니냐는 생각을 했는데 역시나 기사화되었습니다.

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지오스민의 화학적 구조(출처: 위키피디아)


지오스민(Geosmin, C12H22O)이라는 악취성 물질이 이런 냄새를 냅니다. 이 물질은 시아노 박테리아나 액티노박테리아가 만들어냅니다. 이 박테리아들은 녹조를 발생시키죠.

지오스민의 냄새는 마치 하수구 또는 진흙을 맡는 듯한 냄새입니다. 상당한 악취를 풍기죠. 우리나라 수돗물 기준은 20ppt 미만입니디만, 5ppt 를 넘으면 사람이 냄새를 맡을 수 있다고 합니다. 사람이 이 냄새를 맡는 능력이 다른 동물보다 (심지어 개보다 더) 발달해 있어서 물을 찾기 쉬웠다고 합니다. 만약 많이 복용하면 복통을 일으킬 수 있습니다. 하지만 그 외에는 크게 해는 없는듯 하네요.

물론 흙냄새를 내면 전부 지오스민 냄새라는건 아닙니다. 파툴린(Patulin, 썩은 사과에 피는 곰팡이가 내는 독소물질)이라는 물질도 비슷한 냄새를 가지고 있습니다.

전 물에서 떫은 맛이 나거나, 흙냄새가 나면 아주 목마른 상태가 아니라면, 안마시는게 좋다고 생각합니다. 회사서도 생수 사마시고 있네요.